Aparentemente o chá foi descoberto na China no remoto ano de 2737 a.c. O Imperador chinês Shen-Nong tinha o hábito de beber água fervida pois acreditava que era melhor para a saúde e um dia acidentalmente umas folhas de chá caíram na água a ferver tornando esta aromática e de sabor agradável. A cultura do