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Categoria: Diário de uma Balança

O Açúcar e outras opções!

O açucar de cana é uma presença (quase) incontornável na doçaria. Mas há alternativas mais saudáveis que conferem o mesmo aspecto fofo, crocante ou caramelizado, sem que se perca o paladar doce. Conheça-as! Apesar de ser rico em calorias e hidratos de carbono, o açucar de cana desempenha um papel importante em inúmeras preparações culinárias.

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